วิธีการเลือกแก้วไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

แก้วไวน์บางชนิดทำงานได้ดีกว่าแก้วอื่น (จริงๆ แล้วมีวิทยาศาสตร์บางอย่างที่จะช่วยสนับสนุนเรื่องนี้) ที่ถูกกล่าวว่าแก้วไวน์ที่ดีที่สุดสำหรับคุณคืออะไร?

คุณสามารถดื่มไวน์จากภาชนะใดก็ได้ที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะเป็นแก้วไวน์ แก้วกาแฟ โถเมสัน หรือแก้วดิกซี เฮ็ค คุณสามารถทิ้งแก้วทั้งหมดแล้วดื่มตรงจากขวดสำหรับทุกอย่างที่ฉันแคร์

อย่างไรก็ตาม การใช้แก้วที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มรสชาติของไวน์ และพวกเขาจะไม่ทำให้คุณเสียเงินเช่นกัน

ความสำคัญของแก้วที่เหมาะสม

ขณะนี้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชิ้นหนึ่งที่สนับสนุนความสำคัญของรูปทรงแก้ว

ในปี 2558 กลุ่มแพทย์ของญี่ปุ่นใช้กล้องพิเศษเพื่อบันทึกภาพไอเอธานอลในแก้วต่างๆ ในการศึกษาของพวกเขา กลุ่มวิจัยได้แสดงให้เห็นว่ารูปร่างของแก้วที่แตกต่างกันส่งผลต่อความหนาแน่นและตำแหน่งของไอระเหยที่ช่องเปิดของแก้วที่แตกต่างกันอย่างไร

ทำไมไอระเหยจึงมีความสำคัญ? พวกมันมีสารประกอบอะโรมาติกเข้าไปในจมูกของคุณ สารประกอบอะโรมาติกมีหน้าที่ในการผลิตไวน์ส่วนใหญ่

ทำไมถึงมีแก้วไวน์ที่แตกต่างกันมากมาย?

จากแก้วไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย คุณจะพบว่ารูปทรงบางประเภทเหมาะสำหรับการดื่มไวน์บางประเภท

อย่างไรก็ตาม ไม่สำคัญหรอกว่าแก้วของคุณจะมีก้านหรือไม่มีก้าน มันเกี่ยวกับรูปทรงของภาชนะเก็บกลิ่นและใส่ไวน์เข้าไปในปากของคุณมากกว่า

ด้านล่างนี้เป็นบทสรุปของรูปทรงแก้วหลักและไวน์ที่มีแนวโน้มจะทำงานได้ดีในรูปทรงเหล่านี้

สิ่งแรกก่อน คุณรู้จักแก้วที่มีก้านแก้วที่คุณเติมจนเต็มด้านบนหรือไม่? นั่นไม่ใช่แก้วไวน์ มันคือถ้วยฮิปสเตอร์

ในการที่จะลิ้มรสไวน์ คุณต้องมีที่ว่างเหนือไวน์เพื่อเก็บกลิ่นหอม

ฉันจะแนะนำแก้วไวน์ที่แตกต่างกันให้กับคุณในบทความหน้า